تخصص فنون الطهي
دبلوم- الدراسة
- أساسيات الطبخ، سلامة الغذاء
- الوظائف
- طباخ، مساعد شيف
وين يُدرَّس فنون الطهي؟
- جامعة الملك عبدالعزيزمكة المكرمة
- جامعة الأميرة نورة بنت عبدالرحمنالرياض · للطالبات
- جامعة بيشةعسير
- جامعة الأمير سطام بن عبدالعزيزالرياض
4 جامعات تحققنا من صفحة البرنامج فيها4، لا قائمة كاملة.
قارنه مع…
عرض جنبًا إلى جنب، مو حكم إن تخصصًا أحسن من الثاني. الأرقام للمجال الكبير، فتخصصان من مجال واحد أرقامهما نفس الشيء. الأرقام: بكالوريوس، الجنسان، 2024 (1445–1446هـ)35
| فنون الطهي | علوم الرياضة | الضيافة والفندقة |
|---|---|---|
| المجال في المسح | ||
| الخدمات | الخدمات | الخدمات |
| مدة الدراسة | ||
| دبلوم | 4–5 سنوات | 4–5 سنوات |
| يُدرَّس في | ||
| ما تحققنا من قائمته | 13 جامعة | 7 جامعات |
| للطلاب | ||
| لم نتأكد | متاح | متاح |
| للطالبات | ||
| لم نتأكد | متاح | متاح |
| يشتغلون من خرّيجي المجال | ||
| 94.8% | 94.8% | 94.8% |
| البطالة في المجال | ||
| 5.2% | 5.2% | 5.2% |
| متوسط الأجر في المجال (ريال) | ||
| 16,979 | 16,979 | 16,979 |
| مهنة من مهن خرّيجيه والذكاء الاصطناعي التوليدي | ||
| — | تعرّض ضئيل | الدرجة الثالثة من أربع |
التوفّر للطلاب والطالبات من صفحات الجامعات ومنصة البرامج في وزارة التعليم، آخر تحقق 24 أكتوبر 2026 (13 جمادى الأولى 1448).
وش يدرس طالب فنون الطهي؟
دراسة تحضير الأطعمة وتقديمها وإدارة المطابخ.
- أساسيات الطبخ
- سلامة الغذاء
- الحلويات والمخبوزات
- إدارة المطابخ
بالإنجليزي: Culinary arts
وش وظائف تخصص فنون الطهي؟
أمثلة لوظائف خرّيجيه، مو كل الموجود وبلا ترتيب. الوظيفة مهنة، والتخصص طريق لها:
- طباخ
- مساعد شيف
- مشرف مطبخ
- صانع حلويات
الشغل في المطبخ وقوف لساعات طويلة، وفيه ليالي وإجازات.
- أحيانًا شفتات
- جهد بدني عالٍ
كم راتب خريج فنون الطهي؟
الهيئة ما تنشر راتبًا لكل تخصص؛ هذا متوسط مجال «الخدمات» للسعوديين من حملة البكالوريوس، 2024 (1445–1446هـ)3.
كم نسبة البطالة في مجال الخدمات؟
نسبة البطالة بين خرّيجي المجال السعوديين (بكالوريوس، كل الأعمار)3:
للمجال كله، لا لهذا التخصص وحده. قياس ماضٍ، لا توقع.
قرارات وإشارات رسمية
- وظيفة «طباخ» قليلة التأثر بالذكاء الاصطناعي. مايو 2025 (ذو القعدة – ذو الحجة 1446) (مهنة لا تخصص)6
المراجع
- مكتب إحصاءات العمل الأمريكي، توقعات التوظيف لمهنة «Cooks, restaurant» (BLS 35-2014)، 2025–2035 (1446–1457هـ).
- وزارة التوظيف والتنمية الاجتماعية الكندية، نظام توقعات المهن لمهنة «Cooks» (COPS 63200)، 2024–2033 (1445–1455هـ).
- الهيئة العامة للإحصاء، مسح القوى العاملة: السعوديون من حملة البكالوريوس في مجال «الخدمات»، 2024 (1445–1446هـ).
- صفحات البرامج في مواقع الجامعات، آخر تحقق 24 أكتوبر 2026 (13 جمادى الأولى 1448).
- منظمة العمل الدولية، المؤشر العالمي لتعرّض المهن للذكاء الاصطناعي التوليدي، مايو 2025 (ذو القعدة – ذو الحجة 1446).
- منظمة العمل الدولية · رمز المهنة 5120، مايو 2025 (ذو القعدة – ذو الحجة 1446).